1先把四个鸡蛋煮熟。
2肉馅中加入鸡蛋、再加入配方中所有配料,搅拌至上劲。
3约分成四份。
4煮熟的鸡蛋过凉水剥壳,取一份肉馅包入鸡蛋。
5依次把四个鸡蛋包好。
6饭煲内胆加入适量水,再加入适量酱油、糖、姜片、葱段、八角、盐。
7铁釜饭煲通电,选择蒸煮健。
8水开后,下入丸子,时间到,焖制10分钟。
9另起锅加水,放入少量油和盐,水开后西兰花绰水。
10丸子装盘,放西兰花装饰。
11切开一个,喜欢吧~
电饭煲
1丸子煮制时间约在15-20分钟即可。<br>2猪肉馅选择肥瘦2:8比例。<br>3鸡蛋最好选用土鸡蛋,蛋黄比较大且颜色鲜艳。<br>4用来煮丸子的汤汁配料份量,未包含在配方中。<br>