1娃娃菜一颗，对切
2叶子剥开，洗净
3切成火材棍0.5厘米的宽度
4将切好的娃娃菜放入大口碗，撒上盐，拌匀，腌渍10-15分钟，倒掉盐水
5下糖，拌匀后，淋上一大勺烧热的油，完成
6红辣椒切碎，洒在娃娃菜上
炒锅
1.柠檬醋微苦，不宜多放，喜欢酸味可适量增加些镇江醋。<br>2.辣椒只需切好，用热油一淋，辣味就自然而出了，不用提前炼油。
