1猪里脊

2切半厘米厚片

3加湿淀粉抓匀加一个蛋清

4锅做油80度后下锅炸

5炸成金黄捞出

6油热后在炸两边就可以

7兑汁两勺糖三勺醋加点盐和酱油葱姜蒜香菜放里面

8锅热后先下肉后下那碗汁翻锅

9快速地翻锅，翻炒均匀即可