11原料图

22骨头和凉水一起下锅焯水

33煮开

44捞出装盘

55葱切段姜切片花椒大料香叶备用

66另准备葱姜蒜末

77另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟

88另起锅放少许油，放葱姜蒜末

99放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开

1010加入煮好的骨头煮1分钟即可