1大头菜洗净用手撕成小块（手撕的比刀切的好吃），土豆去皮洗净切片，西红柿切块，葱花备用

2油烧热，先放一半西红柿，煸炒出红油

3再放葱花爆香

4把所有的菜都放进锅里翻炒

5加入花椒粉酱油盐翻炒均匀

6加适量的水，大火炖

7锅开后转中小火炖熟即可出锅啦，汤特好喝，特下饭的