1把豆芽洗干净，捞出豆皮

2胡萝卜切丝

3香芽切丁备用

4大蒜捣成蒜泥

5锅里加水烧开，放上豆芽焯水，断生即可

6捞出豆芽控干水份备用

7胡萝卜放开水里烫一下，捞出过凉后控干水份

8把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里，倒上蒜泥

9放上适量的盐和味精

10倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可