1准备好原料。

2青椒洗净切成小块。

3水发木耳撕成小朵。

4把葱姜蒜剁碎。

5取一碗加入清水淀粉酱油糖盐料酒勾兑成料汁。

6将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊。

7再切成花刀。

8切成宽2厘米、长5厘米的条。

9锅中注水烧开将猪腰焯水。

10捞出沥干水分，加入淀粉料酒上浆。

11另起锅注油，爆香葱姜蒜碎。

12倒入腰花快速翻炒均匀。

13加入木耳青椒翻炒。

14投入调好的料汁。

15快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。