1榛蘑凉水浸泡撰洗干净

2自家养的小公鸡一只，处理干净

3之后把分割好的鸡剁成大块

4榛蘑浸泡好，撰干水份

5把处理好的小公鸡焯水断生

6热油放入焯好水的鸡肉煸炒，再放入葱姜大料糖继续煸炒

7最后加水，放各种调味料，农村的大铁锅大火咕嘟吧

8炖20分钟后，再放入蘑菇继续炖片刻

9小鸡炖蘑菇出锅喽，锅边再贴上苞米面大饼子是最好的了

10小鸡炖蘑菇