东北大拌菜

东北大拌菜
主料
  • 土豆 500g
  • 茄子 500g
  • 香葱 20g
  • 香菜 20g
  • 豆瓣酱 4勺
辅料
  • 荔枝 200g
  • 玉米饼 1个
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
东北大拌菜的做法步骤
  • 1土豆和茄子洗净在蒸锅中蒸20分钟都用筷子插一下能插过就是熟透了

  • 2蒸熟的土豆去皮切成小块备用

  • 3香葱和香菜洗净切成小段

  • 4茄子撕成条状和土豆、香葱、香菜一起摆入盘中

  • 5豆瓣酱用五花肉炒制出来香的不得了

  • 6做好的自制豆瓣酱淋在东北菜上即可享用

  • 7喝着小白烧口感更加完美

  • 8东北大拌菜是一道经典老菜人人皆爱

  • 9这样的美味最应该搭配的主食是玉米面饼子

  • 10来盘荔枝甜甜嘴吧

  • 11农家饭是最养生的原生态美味

  • 12将酱料和蔬菜均匀的拌匀入味堪称完美

  • 13亲们是不是也按耐不住您的味蕾了那就快快行动起来吧

  • 14成品图

  • 15成品图

使用的厨具

蒸锅

小技巧

土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。

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