1猪肉切成麻将块大小

2配料

3焯水去除血水

4炒锅加冰糖，炒出糖色

5炒出糖色，加入葱姜蒜，花椒大料肉桂，翻炒，上色，加入酱油，料酒

6炒制上色后，加入清水，烧开后慢煮45分钟

7成品，东北的，就是香啊！