1肉末，葱白，辣椒切碎备用

2鸡蛋两个用平底锅煎熟切碎

3平底锅放入较多的葱油，葱油是平时用大葱和洋葱熬制的，用来炒菜和拌面特别好。

4放入肉末翻炒

5放入甜面酱和黄豆酱翻炒

6超出香味，肉末变色，加入葱白和辣椒碎继续翻炒

7放入鸡蛋碎混合在一起，加入五香粉，白糖少许，翻炒均匀后即可出锅

8成品，拌豆腐拌面条都很棒