1原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用
2土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥
3茄子洗净放入蒸锅中蒸制软软滴
4蒸好的茄子撕成细丝
5锅中倒入适量底油放入蒜末爆香放入鲜美无比的6月鲜豆瓣酱炒匀
6放入鲜肉馅炒制变色
7添加高汤或者清水煮开
8倒入土豆泥炒匀
9再放入茄丝中火翻炒片刻
10炒至土豆泥、茄子完全和酱泥融合在一起即可出锅哦
11圆葱切成花瓣形状备用
12美味可口的酱泥摆入园葱花瓣中
13菠萝去皮切片用盐水泡制10分钟左右
14时尚高大上的酱拌东北味闪亮登场啦
15园葱伴着鲜美浓郁的6月鲜豆瓣酱吃起来爽爆了
16这样的美味吃起来可是多功能滴比如拌面、拌饭、蘸酱还有好多好多种呢我就不一一介绍啦
17来杯小酒怡情一下我的小情怀吧
18亲们是不是已经控制不住自己的口水直流啊
19那就快快行动起来吧好吃到停不下来噢
炒锅
我是地地道道的东北女汉子,当然也最爱东北的酱味菜噢!今天就用最普通的食材吃出高大上的豆瓣酱的传奇味道。