【东北】果酱打糕

【东北】果酱打糕
主料
  • 玉米油 10g
  • 适量
  • 糯米 350g
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 果酱 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
【东北】果酱打糕的做法步骤
  • 1糯米洗净浸泡4小时以上

  • 2泡好的糯米放入面包机,添入适量水,水刚刚没过米就行

  • 3启动面包机打糕功能

  • 4程序结束前10分钟加入玉米油

  • 5程序结束后,将糯米团取出,平均分成三份,糯米团非常粘,可带上一次性手套操作

  • 6保鲜盒内垫一层保鲜膜

  • 7放入一份糯米团

  • 8抹上一层果酱

  • 9再放一块糯米团

  • 10再抹一层果酱

  • 11放上最后一个糯米团

  • 12将铺好的糯米团连同保鲜膜一起取出,刀上沾上水,切块

  • 13盘子里铺上适量椰蓉

  • 14将做好的打糕放到椰蓉上

  • 15表面再撒一层椰蓉

  • 16香甜软糯的打糕就做好了

使用的厨具

面包机

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