1食材备齐

2豆角择洗干净，折成段，土豆窝瓜切块，玉米切块

3锅加水烧开，下入排骨焯水，撇去浮沫，盛出待用

4锅加油烧热，下入葱姜蒜，花椒大料，爆香，下入排骨煸炒，淋入料酒，酱油

5下入豆角，土豆窝瓜一同煸炒，至豆角变深色

6在加入玉米翻炒均匀

7加入水，盐，大火烧开，中小火炖30分钟

8剩少许汤汁时，加入红尖椒炒匀即可盛出

9成品图