1将牛肉洗净,切丝(先切成片,再把牛肉片码好,切成肉丝)
2芹菜洗净摘去芹菜叶,并将芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)
3平底锅中加入适量油,加热
4油热后,倒入牛肉丝,翻炒
5牛肉炒至七分熟,加入芹菜,继续翻炒。
6翻炒几下,加入适量花椒面、辣椒面和食盐,翻炒几下,出锅!
7炒这道菜要盐味比平时稍重点才好吃
8很下饭的一道菜
炒锅