快手家常菜-芹菜炒牛肉丝

快手家常菜-芹菜炒牛肉丝
主料
  • 雪花牛肉 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒面 适量
  • 辣椒面 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
快手家常菜-芹菜炒牛肉丝的做法步骤
  • 1将牛肉洗净,切丝(先切成片,再把牛肉片码好,切成肉丝)

  • 2芹菜洗净摘去芹菜叶,并将芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)

  • 3平底锅中加入适量油,加热

  • 4油热后,倒入牛肉丝,翻炒

  • 5牛肉炒至七分熟,加入芹菜,继续翻炒。

  • 6翻炒几下,加入适量花椒面、辣椒面和食盐,翻炒几下,出锅!

  • 7炒这道菜要盐味比平时稍重点才好吃

  • 8很下饭的一道菜

使用的厨具

炒锅

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