1粉条提前泡软，入开水锅中煮熟捞出沥干备用。

2五花肉切薄片，水发木耳撕小块，葱、姜切丝，干红辣椒切圈，蒜切片。

3白菜切小块。

4锅中倒入比平时炒菜多些的油，放入八角小火炒出香味。

5放入五花肉翻炒至吐油。

6放入葱、姜、干辣椒继续煸炒。

7倒入料酒、酱油上色。

8放入白菜翻炒至白菜叶变软。

9加入沥干水份的粉条、木耳继续翻炒焖煮片刻。

10加入五香粉、盐。

11加入蒜片，翻炒至蒜出香味。

12淋入1勺生抽，加白糖提味。

13出锅装盘。