1食材：鹌鹑蛋（已煎）、粉丝、小白菜（已洗净切开）

2烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。

3接着，合入已煎好的鹌鹑蛋和粉丝，加适量的清水煮开。

4然后，加适量的盐。

5加适量的味精。

6调味翻匀，即成。