1辣椒，黄瓜，顺和成火腿切丝备用

2买来的拉皮放再水中洗洗，切条

3把切好的拉皮，黄瓜丝，火腿丝，辣椒丝倒在盆中，放酱油，味精，醋，搅匀后放白糖。爱吃辣的可以放点辣椒油