1主要原料。
2坝上白蘑泡发洗净。
3鸡腿洗净焯水备用。
4鸡蛋煮熟剥皮备用。
5将鸡腿,坝上白蘑,鸡蛋放入电压力锅,加入酱油,料酒,葱姜,大料,盐,加入热水,没过原料,炖制。炖熟后就是浇面条的汤汁。
6将油菜焯水备用。
7开水下锅煮面条。
8煮熟的面条盛碗里,放入油菜。
9浇上炖熟的蘑菇鸡汤,盛上鸡块蘑菇,撒香菜即可。
电压力锅、煮锅