苁蓉核桃炖小笨鸡

苁蓉核桃炖小笨鸡
主料
  • 小笨鸡 1只
  • 苁蓉 10克
  • 核桃 50克
辅料
  • 红枣 8个
  • 清水 1500ml
  • 生姜 3片
  • 冰糖 5粒
  • 枸杞 1把
  • 米酒 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
苁蓉核桃炖小笨鸡的做法步骤
  • 1锅内热油,下姜片和鸡块翻炒。然后加米酒翻炒

  • 2炒好鸡后加入清水

  • 3转入高压锅,压20分钟

  • 4开盖后加入红枣、枸杞、核桃和苁蓉!焖煮20分钟

  • 5然后加冰糖

  • 6加盐

  • 7然后盛盘即可啦

使用的厨具

高压锅、炒锅

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