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苁蓉核桃炖小笨鸡
主料
小笨鸡
1只
苁蓉
10克
核桃
50克
辅料
红枣
8个
清水
1500ml
生姜
3片
冰糖
5粒
枸杞
1把
米酒
1勺
口味
咸鲜
工艺
炖
耗时
一小时
难度
普通
苁蓉核桃炖小笨鸡的做法步骤
1
锅内热油,下姜片和鸡块翻炒。然后加米酒翻炒
2
炒好鸡后加入清水
3
转入高压锅,压20分钟
4
开盖后加入红枣、枸杞、核桃和苁蓉!焖煮20分钟
5
然后加冰糖
6
加盐
7
然后盛盘即可啦
使用的厨具
高压锅、炒锅
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