芹菜墨鱼木耳豆腐丝

芹菜墨鱼木耳豆腐丝
主料
  • 肉丝 适量
  • 豆腐丝 适量
  • 墨鱼丝 适量
  • 蛋丝 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 木耳丝 适量
辅料
  • 适量
  • 猪油 适量
  • 芹菜 适量
  • 大蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 调味鲜 适量
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法步骤
  • 1备用料,食材的多少因人而定,全切丝

  • 2先炒肉和墨鱼丝

  • 3放盐炒匀待用

  • 4另起锅烧油放进豆腐丝

  • 5撒上炒匀

  • 6放进木耳丝和胡萝卜丝

  • 7放盐炒匀

  • 8倒进蛋丝

  • 9炒匀

  • 10倒地炒好的肉和墨鱼丝

  • 11炒匀

  • 12倒进芹菜和大蒜

  • 13淋上生抽

  • 14放点辣椒粉或油辣椒

  • 15吃辣的多放点更辣

  • 16放清水煮一分钟

  • 17撒上调味鲜

  • 18出锅

使用的厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

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