1排骨焯水，沥干水分。

2材料切块。

3干辣椒，花椒大料，葱段爆香。

4加入排骨。

5加水，煮开，后加入木耳，红萝卜，还有豆腐皮。

6加入调料调味，加入面筋，接着炖。

7加入粉条，至透明。

8最后加入盐，和千页豆腐，煮至入味。

9出锅前撒一把蒜苗，有辣辣的鲜味！