洋葱腊肠小炒

洋葱腊肠小炒
主料
  • 洋葱 1个
  • 熟腊肠 1段
辅料
  • 辣椒 2个
  • 色拉油 少许
  • 料酒 2茶匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
洋葱腊肠小炒的做法步骤
  • 1备料洋葱,熟腊肠,辣椒。

  • 2锅里加少许油,将洋葱辣椒改刀下锅。

  • 3再将熟腊肠下锅同炒至出味。

  • 4加入料酒及少许的细盐调味。

  • 5炒至食材均有挂味即可。

使用的厨具

炒锅

小技巧

为了减少炒制时间,最好是将腊肠先蒸制一下,就可以轻松用来炒了。

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