1五花肉洗净切大小均匀的小块

2冷水下锅焯去血沫，用温水冲净血末沥干备用

3如图玉米洗净，剁成小块（别太小，不要小看玉米须，玉米须可是一味茶饮，可以起到保护肠胃，促进肠胃蠕动的功效哦）

4豆角洗净掐头去尾去筋备用

5热锅冷油，油热加入葱段姜丝，八角炒出香味

6加入五花肉淋入酱油翻炒片刻

7如图加入适量温水（避免肉质骤冷骤热变的紧致）大火烧开，淋入白酒，转小火炖煮五十分钟

8加入豆角和玉米大火烧开

9撒入适量盐继续炖煮至豆角和玉米软烂成熟。

10如图美味的东北乱炖，好吃营养，简单方便，快点做起来吧。