1准备好豆角、土豆、茄子、辣椒

2五花肉切片

3准备好葱、姜、蒜

4锅里放入少许食用油、加入五花肉翻炒、炒出里面的猪油

5加入葱、姜、蒜炒出香味加入胡椒粉、生抽、料酒

6加入豆角继续翻炒

7豆角炒至变色加入茄子、土豆和适量的清水、盖上锅盖大火炖10分钟

8加入辣椒和盐继续炖、自己看一下熟了加入香菜就可以出锅了

9开吃啦