老虎菜

老虎菜
主料
  • 青椒 1-2个
  • 香菜 3-4根
  • 适量
辅料
  • 1匙
  • 1/3匙
  • 适量
  • 酱油 微量
  • 香油 微量
  • 熟芝麻 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
老虎菜的做法步骤
  • 1青椒和葱切丝,香菜切段。

  • 2葱丝在冰水里泡5分钟。(去黏液,增加口感)

  • 3糖,醋,盐作主调料。可加几滴酱油和香油。拌好后撒上芝麻。

小技巧

酱油和香油加多了会不够爽脆,适当加几滴即可。

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