1酸菜切小段

2粉丝泡一小时，不要泡太软

3熟肉切片

4葱爆香，下酸菜炒两分钟加熟肉翻炒均匀，加调料

5加水没过酸菜加粉丝煮至粉丝变熟

6收汤汁出锅