1原材料

2拉皮切成适宜长度，葱蒜切片，里脊肉和姜切丝，辣椒切小段

3肉丝用淀粉和料酒腌一下，锅里放一汤匙油烧热下肉丝炒至发白变熟，放盆里

4一汤匙油烧热炒香葱姜蒜和辣椒，倒入盆中

5加各种调料调味，搅拌均匀装盘即可