雪地焗虾

雪地焗虾
主料
  • 适量
辅料
  • 小葱 适量
配料
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 技巧
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
雪地焗虾的做法步骤
  • 1准备材料

  • 2虾冲洗干净

  • 3虾用纸巾将水吸干

  • 4锅底抹干倒入食盐铺满底部,开中火预热6-7分钟

  • 5小葱切好备用

  • 6将擦干水分的虾平铺于盐上

  • 7撒葱花

  • 8转小火5分钟,听到噼啪声后关火。虾做好了

使用的厨具

焖烧锅、炒锅

小技巧

1、选用活虾,保证肉质鲜美。<br>2、最好是粗海盐,可用食用盐代替。

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