1将白菜洗净切成条，胡萝卜切成片。粉条提前用凉水浸泡1小时以上。

2锅中倒入油，放入肉片煸炒，再放入葱姜煸香。

3倒入切好白菜、胡萝卜煸炒。

4放入冻豆腐、粉条，倒入开水炖10分钟左右。