1牛腩解冻放入清水中，加入几颗花椒浸泡两小时，期间换水三次，泡出血水

2牛腩放入锅中，加入适量冷水煮开，撇去血沫，加入葱、姜、茶叶(用纱布包好)，放入高压锅，按煮肉键

3番茄划十字，放入开水中洗个澡，很容易去皮

4番茄切丁

5土豆清洗干净，去皮，切大块放入清水中(切块图片忘拍了)

6胡萝卜去皮切滚刀块

7炒锅加热，倒入一点点油，放入番茄丁煸炒

8将煮好的牛腩和汤放入，葱姜茶叶不要

9翻炒后加入土豆胡萝卜

10大火煮开后转小火焖四十分钟，加入适量盐即可

11美味的番茄土豆烧牛腩就做好啦，那汤汁拌饭很美味呢