1准备好材料
2电饼铛刷薄油
3拿出一片烤冷面用水泡一下，时间长短根据个人喜欢的口感。喜欢有嚼头Q一点就短点，喜欢软糯的就稍微长点，自己把握。
4放入电饼铛打一个鸡蛋
5将鸡蛋平铺冷面上
6把培根一起煎
7鸡蛋液凝固之后翻面，刷酱，把牛板筋、葱花、培根码好放中间。
8从右边折中，再折卷成卷。
9拿刀切开，上面撒上辣椒酱和芝麻即可。根据个人口味还可以喷上点醋哟~
电饼铛
1买回来的烤冷面不能直接烤，会非常干（我第一次的教训）。<br>2里面加的东西看个人喜欢，不喜欢辣的可以刷番茄酱。<br>3趁热吃，冷了会变硬。<br>4不用太多油。
