1海白虾洗净，去壳，控水；
2放入玉米淀粉；
3放入吉士粉；
4放入白胡椒粉；
5放入食盐；
6将调料和虾拌匀，备用；
7油温5成热，放入虾炸第一遍；
8第一遍，炸成微黄色，放在一边备用；
9第二遍油温9成热，放入虾，复炸第二遍；
10最后配以枸杞葡萄干芝麻装饰，简单可口，香酥可口的软炸虾腾空出世，下面准备洗洗手，上桌，开动了~~~
其他、空气炸锅
1：不建议用鸡蛋做面糊，用了鸡蛋糊的炸虾，炸出来以后，鸡蛋味道过重，会盖住海虾的本来味道；<br>2：一定要二遍复炸，因为复炸过得虾，会更加酥脆，外焦里嫩；<br>3：切记要用玉米淀粉；<br>4：虾最好剥壳，因为有虾壳，虾的外层炸的不会酥脆；<br>5：吉士粉可有可无，我是因为爱吉士粉那奶香的味道，呵呵，不过有了吉士粉确实很好吃；
