1青辣椒切成末，取适量盐，花椒水味极鲜，辣椒末放入肉馅中搅拌

2搅拌好肉馅煨一会，使其入味

3把茄子洗净，土豆去皮洗净，切成连刀片

4把肉馅夹到茄子和土豆中间，面粉加水和好，本来想加个鸡蛋的，结果给忘了。

5电饼铛放油烧热，茄子土豆挂好面糊放进去

6煎好喽！卖相不怎么样，但是味道绝对好吃，放了青辣椒的肉馅绝对不一样