1准备好食材。

2木耳泡发，去根，撕小朵，猪肉切丝，黄瓜切菱形片。

3起锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用。

4另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色后加入李锦记精选生抽。

5加入姜丝、料酒和盐炒匀，加入木耳翻炒。

6加入黄瓜及炒好的鸡蛋翻炒。

7出锅前淋上李锦记纯香芝麻油。