1肉切丁

2黄瓜切丁

3葱姜切丝，蒜切片

4烟台面酱

5热锅下油，油热后先放入八角炸一会儿，再放入肉翻炒。

6肉色变白后加入葱姜蒜

7煸炒出香味后，加入面酱。

8加入黄瓜丁翻炒。

9继续炒。

10黄瓜断生后即可熄火。

11盛出炸酱。

12面煮好后，浇上炸酱即可。