东北的黏豆包

东北的黏豆包
主料
  • 粘玉米粉 500g
辅料
  • 豆沙 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
东北的黏豆包的做法步骤
  • 1加温水和面,拌到无干粉

  • 2揉合成为面团,保湿松弛半个小时。

  • 3分成小面胚

  • 4取一个面胚,用手按压成皮,包豆沙馅

  • 5用手把面推上来

  • 6包好豆包在手里团几下,这样更园一些

  • 7笼屉里边铺上玉米叶子

  • 8放锅里开大火蒸15分钟,

  • 9分享,沾白糖或者油煎一下更香甜

使用的厨具

蒸锅

小技巧

不用用太热的水和面,温水和面不沾手。

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