1干豆腐先切条

2再切菱形块

3锅做水烧开下入干豆腐焯水捞出控水备用

4尖椒红椒分别切适当大小的块，蒜切末

5肉切片

6锅烧热入油烧热下入肉煸出油

7煸至微黄加入一半蒜末煸香

8加入生抽和老抽，花椒面，调味

9加入干豆腐翻炒

10加入尖椒和红椒翻炒均匀

11勾人水淀粉，加入另一半蒜末翻勺出锅即成

12成品图