东北小吃烤冷面

东北小吃烤冷面
主料
  • 冷面皮 4张
  • 鸡蛋 4枚
  • 香肠 2根
辅料
  • 适量
  • 醋水 适量
  • 蒜蓉酱 适量
  • 烧烤调料粉 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
东北小吃烤冷面的做法步骤
  • 1准备好所有材料。

  • 2香肠切条香菜葱切沫。

  • 3锅底加油。

  • 4香肠在平底锅里煎一下。

  • 5把冷面放到锅里,下面撒些水,这样冷面会软一些,不然会硬。

  • 6上面打个鸡蛋,用筷子打碎。

  • 7鸡蛋有一些凝固了,翻面。

  • 8刷酱,撒烧烤调料。

  • 9撒香菜和葱花放香肠。

  • 10卷起来。

  • 11装盘。

  • 12完成了,可以吃啦!

使用的厨具

平底锅

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