1备齐材料
2南瓜去瓤洗净切块,玉米洗净切段。胡萝卜去皮洗净切滚刀快,吊瓜去瓤去皮洗净切块,葱姜洗净切碎,熟猪肉切片
3砂锅加入适量的油,切几片肥肉炸出猪油,味道更香,爆香五香粉和葱姜
4加入除了猪肉所有食材翻炒翻炒,最后加入猪肉片
5加入适量的水,大火烧开,小火慢炖
6加入适量的盐、味极鲜酱油调味收汁
7出锅。
砂锅
1、乱炖对食材要求不高,能炖住不碎就好,炖的时间长才入味。<br>2、易碎食材最后下锅,炖的时间短些。