1锅中防水，放入花椒大料葱姜肉，开水煮15分钟。

2酸菜在水中洗两遍，挤干水分。

3将锅中的肉和汤，放入砂锅中。

4中火45分钟。

5时间到把肉拿出来，晾凉。

6把肉切成片。

7将肉片放入砂锅中，在加热15分钟，然后加入粉条煮10分钟就可以了。

8出锅的时候加盐和酱油调味。在铁锅里炖酸菜味道也是很不错的。