1猪肉洗净

2切细一点的丝

3加入1小匙生抽、一点料酒、1小匙土豆淀粉拌匀，再加入1小匙植物油拌匀，腌制十分钟

4香菜摘掉叶子，清洗干净

5香菜切寸段，干红椒切丝水洗一下，葱姜切碎，腌好的肉，

6热锅凉油，下腌好的肉丝翻炒

7肉丝变色后盛出备用

8另起油锅，爆香葱姜

9加红椒丝炒出香味

10下香菜

11翻炒一会

12下肉丝

13炒匀

14加适量生抽、盐

15翻炒几下，出锅

16炒好的香辣肉丝