1粉丝泡软。

2鸭血切块。

3锅中烧水焯鸭血，然后捞出。

4锅中放油爆香葱姜。

5放入鸭血稍炒。

6放入砂锅，加水，豆腐泡煮5分钟。

7加入粉丝煮1分钟。

8加入盐辣椒油，撒香菜即可。