米酒荷包蛋

米酒荷包蛋
主料
  • 鸡蛋 3个
  • 枸杞 适量
  • 米酒 适量
辅料
  • 甜玉米粒 3勺
  • 蜂蜜 2勺
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
米酒荷包蛋的做法步骤
  • 1食材备好,待用。

  • 2不粘锅里放适量水,水冒大泡时关火,将鸡蛋紧贴锅底逐个下入。等鸡蛋慢慢凝固成形后再开小火慢煮,中途用铲轻铲下防粘锅,不要搅散。

  • 3鸡蛋八成热,撇去浮沫之后下适量糯米酒,加入2勺蜂蜜,搅拌匀,小火煨2分钟关火。

  • 4盛入碗后再加几勺甜玉米粒。

  • 5蜜香浓郁,入口甘甜,滋补佳品。

使用的厨具

不粘锅

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