1水磨糯米粉110克、粘米粉40克混合
2用开水搅拌成雪花状
3和成粉团
4分成4等份
5搓成椭圆行压扁后,用2个手指压出凹形
6这是做好的
7我用的黑糖桂花,没有就用红糖,放入碗里加入少许开水
8放入微波炉里叮1-2分钟,等糖全部融化即可
9锅中加入适量油加热后,放入做好的撑腰糕
10煎至表面泛黄后,翻面再煎
11倒出多余的油后倒入黑糖水
12煮至糖水浓稠后可以再淋点糖桂花即可
不粘锅
如果没有黑糖,就用红糖来煮