1鸡精食盐十三香白酒酱油

2猪肉馅淀粉鸡蛋一个拌匀

3葱花姜沫沿同一方向搅拌均匀

4取鸡蛋大小的肉团

5下油锅中小火炸至金黄

6中火蒸15-20分钟

7做芡汁鸡精酱油陈醋少量白糖食盐淀粉准备香菜沫

8蒸好后放入炒锅加芡汁翻炒至芡汁包裹住丸子出锅放入香菜