香酥乳鸽

香酥乳鸽
主料
  • 姜片 10克
  • 乳鸽 1只
辅料
  • 盐焗鸡粉 10克
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
香酥乳鸽的做法步骤
  • 1备好图中材料

  • 2乳鸽加入盐焗鸡粉,抹均匀,包括肚子,姜片放入肚子中,腌制30分钟

  • 3锅内下油,烧开

  • 4用漏勺装乳鸽,用热油一直淋,注意肚子也需要灌油进去

  • 5逐渐淋至两面焦黄即可

  • 6成品图

  • 7成品图

使用的厨具

炒锅

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