灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?

灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?
主料
  • 龙虾 500克
  • 洋葱 半个
  • 大蒜 4瓣
  • 2段
  • 冰糖 4块
  • 花椒粒 20颗
  • 胡椒粉 适量
辅料
  • 小米椒 5个
  • 生姜 5片
  • 芹菜 3根
  • 啤酒 1瓶
  • 生抽 2匙
  • 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2将油烧热,放入大蒜,香葱,生姜,八角,小米椒,花椒爆香

  • 3让人洗干净的小龙虾炒至变色,放入少许冰糖,继续爆炒

  • 4放入洋葱,小芹菜,白胡椒粉翻炒。

  • 5加啤酒焖煮,等到啤酒收汁剩下三分之一时候起锅

  • 6差不多可以出锅啦

  • 7装盘

使用的厨具

平底锅

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