松仁玉米

松仁玉米
主料
  • 玉米 300克
  • 豌豆 50克
  • 松仁 50克
辅料
  • 1勺
  • 白糖 1勺
  • 淀粉 3克
  • 姜末 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
松仁玉米的做法步骤
  • 1新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。

  • 2少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。

  • 3热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。

  • 4然后倒入松仁,在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦,白糖太多整道菜的口感太甜。

  • 5出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上,这样让会让菜的口感会更好。

  • 6出锅后趁热吃哦!

使用的厨具

炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>