1准备用料

2香菇洗净去蒂切小块，油菜洗净备用

3锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟

4香菇焯烫3分钟左右

5淀粉放在碗中加入适量清水

61勺生抽

7白糖适量搅拌均匀待用

8焯好水的香菇和油菜摆在盘子中

9姜切末

10锅中放适量植物油，一点点即可，我的有点多了。下姜末炒出香味

11倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可

12成品